A Cozinha Italiana do Jamie’s

Eu assisto programas de culinária antes mesmo da gastronomia se tornar o hype que é hoje. O motivo é bem simples: eu amo comida e amo fazer comida então, vocês podem imaginar como ver alguém cozinhando me inspira. Um dos caras que eu mais admiro nessa linha é o britânico Jamie Oliver, foi um dos primeiros chefs que eu assisti e li suas receitas, um dos meus desejos era conhecer um dos restaurantes do Jamie. Então você pode imaginar a minha alegria quando eu soube que ele abriria um restaurante aqui esse ano!

img_20160706_135725230
Bom, eu moro no Rio mas viajava pra São Paulo vez em quando por causa do meu trabalho e, visitando o explorer do meu Instagram vi que o Jamie estaria em São Paulo no dia que eu estava na cidade trabalhando. Não pude vê-lo, porque o job fala mais alto, mas tive a ideia de ir com meus colegas de trabalho ao Jamie’s, o tal restaurante do Oliver em Sampa.

img_20160706_125759635_hdr
Esse é a cozinha italiana do Jamie e gente é enoorme! O espaço possui várias praças onde é possível ver várias das matérias-primas que são usadas no menu e alguns pratos sendo preparados. Fomos no almoço e o lugar possui menu executivo que, é claro, foi o nosso escolhido.

img_20160706_125239666

img_20160706_125740014_hdr
Escolhi uma massa com frutos do mar e um molho de tomate maravilhoso. Gostei bastante do tamanho do prato e da massa. Você consegue perceber que o alimento é fresco, bem temperado e gostoso. Pedi também uma sobremesa, carro-chefe, que é o brownie com pipoca caramelizada e sorvete de canela. Gente, peçam a sobremesa porque ela é a expressão perfeita do que uma dessert de restaurante precisa ser: doce, um pouquinho salgada, crocante e com um leve frescor, sabe? Tudo junto era a expressão perfeita de maravilha!

img_20160706_132103268_hdr
Fiquei com vontade de provar mais coisas do cardápio como o peixe, a polenta, a carbonara e o tiramisu mas que bom que São Paulo é logo ali e posso ir mais vezes. Ah, vale dizer que o serviço foi impecável e eu me senti muito bem recebida.

img_20160706_134428340_hdr

Quem quer visitar, esse é endereço:
Jamie’s – Américas Itaim Bibi – R. Horácio Lafer, 61

Você também poderá gostar